最近コーヒーを自家焙煎しました。
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普段はコーヒー豆を買ってきて家で挽いて飲んていたのですが、もう少し香ばしさとエグみが欲しかったので自家焙煎をしてみることにしました。


豆は良く行く珈琲屋さんから買ってきました。生豆は焙煎した豆に比べ1割引で買うことができました。

早速焙煎開始です。
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しばらくすると色が変わっていい香りが漂ってきます。
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もうしばらくするとパチパチパチィ!!!!と豆が弾ける音が大きくなってきたらオッケーです。
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いい感じのドリップです。
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とってもいい香りでおいしいです!
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はじめての焙煎は大成功でしたが、コーヒーを飲むまでに30分くらいかかってめんどくさいので2度とやらないと思います。


おしり